Ster inactiefSter inactiefSter inactiefSter inactiefSter inactief
 
Ingrediƫnten voor 4 personen
1 banaan
4 schijven ananas (blik)
1 sinaasappel
3 eetlepels cashewnoten
400 gram magere kwark
1 bakje roomyoghurt perzik / passievrucht (150 gram)

Bereiding
Pel de banaan en snijd hem in schuine plakjes. Snijd elke schijf ananas in 8 stukjes. Boen de sinaasappel onder stromend water schoon en rasp de schil dun af. Schil de sinaasappel dik, snijd de partjes tussen de vliezen uit en vang het uitlekkende sap op . Hak de cashewnoten grof en rooster ze in een droge koekenpan lichtbruin. Schep de sinaasappelrasp erdoor. Klop de kwark met de roomyoghurt door elkaar. Verdeel het kwarkmengsel met het fruit over 4 schaaltjes. Garneer met het cashewnotenmengsel.
Vegetarisme.nl, Powered by Nextplore...