Ster inactiefSter inactiefSter inactiefSter inactiefSter inactief
 
Ingrediƫnten voor 1 persoon
1 rijpe kookbanaan
50 gram maismeel
palmolie
cayennepeper

Bereiding
Pureer de kookbanaan in de keukenmachine en vermeng het vruchtvlees met het maismeel. Verwarm wat olie en voeg deze langzaam toe. Breng het mengsel op smaak met cayennepeper. Voeg indien nodig wat water toe en kneed alles tot een stevig deeg. Maak balletjes van het deeg. Wikkel deze elk afzonderlijk in aluminiumfolie en pocheer ze in weinig water gedurende 20 minuten.

Bron: Esther Doesema-Broekema
Vegetarisme.nl, Powered by Nextplore...