Gebruikerswaardering: 5 / 5

Ster actiefSter actiefSter actiefSter actiefSter actief
 
Ingredi├źnten voor 2 personen
500 gram moesappels (goudrenetten)
1 klein takje rozemarijn
1 takje tijm
┬ż deciliter appelsap
vers gemalen zwarte peper

Bereiding
Schil de appels en snijd ze in blokjes. Ris de rozemarijnnaaldjes en de tijmblaadjes van de takjes en hak ze fijn. Breng in een pan de appel met de kruiden en het appelsap aan de kook. Kook de appel in circa 15 minuten tot moes. Wrijf de appelmoes eventueel door een zeef. Laat de appelmoes afkoelen. Breng op smaak met wat peper. Serveer de appelmoes warm of koud.

Bron: Esther Doesema-Broekema
Vegetarisme.nl, Powered by Nextplore...