Ster inactiefSter inactiefSter inactiefSter inactiefSter inactief
 
Ingrediƫnten voor 1-2 personen
100 gram sjalotjes
1 teentje knoflook
stukje gemberwortel (circa 3 centimeter)
200 gram tahoe
peper, zout
1 eetlepel olie
1 eetlepel honing
2 eetlepels sojasaus
2 theelepels maizena

Bereiding
Maak de sjalotten schoon en snijd ze in parten. Maak de knoflook schoon en snijd het klein. Schil de gember en rasp het stukje fijn. Snijd de tahoe in blokjes en bestrooi ze met peper en zout. Verwarm de olie in een wok of braadpan en fruit hierin de sjalotten en de knoflook zacht. Voeg de tahoe toe en bak dit mee bruin. Strooi er tijdens het bakken de geraspte gember over. Giet er 1 deciliter water bij met de honing en de sojasaus en laat het geheel nog enkele minuten pruttelen. Bind het vocht met de aangemengde maizena. Lekker met sperziebonen en mihoen.


Bron: voedingscentrum.nl
Vegetarisme.nl, Powered by Nextplore...